安徽,中华人民共和国东部的省份,简称“皖”。公元1667年因清代江南省(明代南直隶)东西分置而建省。省名取自安庆府、徽州府首字。中华民国沿袭清代建置,仍置安徽省。对日战争期间曾分置皖北行政公署、皖南行政公署。1949年,以长江为界分设皖北人民行政公署、皖南人民行政公署。1952年,重建安徽省。
茶叶是我省传统的经济作物,在全省农业生产、地方经济和农产品出口创汇中占有重要地位。目前,我省茶产业已基本形成生产、加工、贸易、综合利用和茶文化建设、社会化服务各个方面协调发展的产业体系,茶业的现代化建设取得了可喜的进步。特别是90年代以来,全省各地都在进行的农业结构调整,使我省茶叶面积增长较快,这些调整后的新茶园,已逐渐进入开采期。